Mabanuby - pasticceria artistica

Scegli e componi la tua torta e/o sweet table

Per farvi il preventivo accurato per la realizzazione di una torta e/o di una sweet table decorata a mano vi invitiamo a compilare i campi che trovate di seguito con tutti i dati necessari ed eventuali note.

Riceverete in risposta una mail con la quotazione ed eventuali suggerimenti.

Potete personalizzare il design della vostra torta come desiderate, indicando oltre al numero di porzioni* ad esempio il tema o i colori preferiti e altri dettagli.
Nel form sarà possibile anche allegare anche vostre immagini di riferimento.

NB le nostre torte non vengono realizzate a peso (prezzo al kg) ma vengono dimensionate in base alle porzioni da servire.

Generalmente le nostre torte sono composte da 3 strati di cake (base della torta/parte soffice) e 2 strati di crema (*)

*(Fa eccezione la rainbow cake che è composta da 6 strati di torta colorati e 5 di crema)

CUPCAKES (diam. 6 cm)
Cupcake: piccola tortina farcita cotta nel pirottino e rifinita con

frosting (ciuffo) di Milk buttercream (crema al burro con latte e zucchero) + piccolo decoro in pasta di zucchero

dischetto in pasta di zucchero a tema

MINI-CUPCAKES (diam. 2cm)
Minicupcake: come un cupcake ma di dimensioni di un pasticcino rifinito con frosting (ciuffo) di Milk buttercream (crema al burro con latte e zucchero) + piccolo decoro in pasta di zucchero

Biscotti in pasta frolla alla vaniglia o al cacao ricoperti in pasta di zucchero e decorati a tema o stampati con immagine edibile.

Cake pops: piccole palline morbide di torta, glassate con cioccolato fondente, o bianco infilate sullo stecco (il cioccolato bianco può essere anche colorato). Realizzate con torta alla vaniglia o al cacao lavorata con ganache al cioccolato bianco o fondente o al latte.
È possibile applicare un piccolo decoro.

Macaron: piccoli dolcetti composti da due gusci morbidi e friabili a base di farina di mandorle e bianco d’uovo (possono essere anche colorati) farciti di ganache (crema composta da cioccolato e panna) con possibili aromatizzazioni (cioccolato fondente o bianco e arancia, fragola, caffè, nocciola, pistacchio, vaniglia, lampone).

Immagini di riferimento per Sweet Table da allegare: